Sayuran Berprotein Tinggi

Sangat penting untuk memasukkan sumber protein yang sehat dan seimbang dalam makanan Anda setiap hari. Protein membantu tubuh Anda dengan berbagai fitur penting serta membantu Anda mempertahankan massa otot.

Jangan stres, karena ada banyak sayuran kaya protein yang tersedia sepanjang tahun. Bereksperimenlah dengan alternatif ini untuk variasi yang banyak. Anda dapat menghargai masing-masingnya sebagai makanan pendamping, atau dalam hidangan berbeda untuk hidangan utama yang memuat.

Ketika Anda mempertimbangkan protein yang sehat, steak atau unggas mungkin muncul di benak Anda. Namun jika Anda bukan pemakan daging besar, Anda memiliki berbagai alternatif lain untuk memastikan Anda mendapatkan jumlah protein yang dibutuhkan tubuh Anda.

Ingatlah bahwa kandungan protein web dapat berubah tergantung pada bagaimana Anda menyiapkan setiap sayuran. Nilai yang tercantum di bawah ini sesuai dengan metode memasak yang ditunjukkan untuk setiap makanan.

1. Edamame

Protein keseluruhan: 18,46 gram per mug (diolah dari es).

Jika Anda biasanya hanya mengonsumsi edamame di tempat makan sushi lingkungan Anda, inilah saatnya untuk mulai menikmatinya di rumah Anda. Itu sarat dengan protein nabati, vitamin, dan mineral yang sehat dan seimbang.

2. Lentil.

Total protein: 17,86 gram per mug (direbus).

Lentil sebenarnya bukan sayuran – mereka benar-benar merupakan denyut nadi di anggota keluarga sayuran. Namun Anda tidak akan menemukan alternatif yang lebih baik dalam hal protein ramah vegetarian yang hemat biaya dan mudah ditawarkan.

Manfaat: Formulasi lentil kering hanya dalam 15 menit!

3. Kacang pinto.

Protein lengkap: 15,41 gram per cangkir (direbus sampai mengering).

Kacang pinto lebih disukai dalam persiapan makanan Meksiko. Mereka berfungsi dengan baik dalam burrito, sebagai penutup kasur salad, dalam sup serta cabai, atau sama-sama sebagai pendamping. Cobalah memasak kacang pinto kering daripada menggunakan jenis kacang kalengan untuk keuntungan kesehatan dan kebugaran yang lebih banyak.

4. Buncis.

Total protein: 14,53 gram per mug (dikukus dari yang dikeringkan).

Nikmati mengemil buncis panggang atau memanfaatkannya sebagai makanan pokok dalam kari, sup, atau mangkuk sayuran.

Buncis https://healthida.com/ , juga disebut kacang garbanzo, adalah landasan hummus. Mereka memiliki rasa yang halus dan pedas yang bekerja dengan baik di berbagai hidangan.

5. Kacang hijau.

Protein sehat keseluruhan: 14,18 gram per cangkir (dikukus dari yang dikeringkan).

Kacang hijau adalah bagian dari rumah tangga sayur dan mengandung banyak protein sehat per porsi. Mereka juga merupakan sumber zat besi dan serat yang sangat baik.

6. Kacang fava.

Protein sehat lengkap: 12,92 gram per cangkir (direbus dari hasil kering).

Pada bungkusnya, kacang fava terlihat seperti kacang edamame atau ramah lingkungan. Cobalah memasukkan sayuran bergizi ini ke dalam semur dan salad atau membuatnya menjadi saus yang lezat.

7. Kacang lima.

Protein sehat lengkap: 11,58 gram per cangkir (direbus).

Sayuran kecil ini mengandung banyak makanan sehat dengan banyak kalium, serat, dan zat besi. Meskipun beberapa orang tidak menyukai rasanya, hidangan seperti di bawah ini dapat membantu.

8. Kacang hijau.

Protein sehat keseluruhan: 8,58 gram per cangkir (direbus).

Jika Anda menganggap kacang polong ramah lingkungan lembek dan tidak menggugah selera, Anda bukan satu-satunya. Namun mereka fleksibel dan bisa menjadi tambahan yang nikmat untuk banyak resep.

9. Quinoa.

Protein sehat secara keseluruhan: 8,14 gram per cangkir (disiapkan).

Makanan kesehatan populer ini kaya akan protein, serat, anti-oksidan, dan mineral yang sehat. Koki Quinoa hanya dalam 15 menit dan merupakan tambahan yang sangat baik untuk salad, burger vegetarian, pilaf, hidangan tertutup, dan banyak lagi.

10. Beras liar.

Protein lengkap: 6,54 gram per cangkir (dimasak).

Nasi liar sebenarnya tidak terkait dengan nasi, tetapi Anda dapat menggunakannya di banyak hidangan yang persis sama. Cobalah biji-bijian kaya nutrisi ini dalam casserole, sup, pilaf, padding, atau sendiri.

11. Pistachio.

Protein sehat secara keseluruhan: 5,97 gram per ons (benar-benar kering panggang).

Menebang pistachio mungkin sulit, tetapi inisiatifnya sepadan. Pistachio tidak hanya lezat dalam jumlah kecil, tetapi juga cukup fleksibel untuk dinikmati dalam produk yang dipanggang, di atas salad, dan sebagai penutup untuk ikan.

12. Almond.

Protein keseluruhan: 5,94 gram per ons (panggang kering).

Almond enak dan bergizi. Mereka adalah sumber protein yang luar biasa, lemak sehat dan seimbang, vitamin E, dan anti-oksidan. Dapatkan salah satu nutrisi paling banyak dengan mengonsumsi almond dengan kulit tidak rusak.

13. Kubis Brussel.

Protein keseluruhan: 5,64 gram per cangkir (dikukus dari es).

Jika Anda membenci kubis Brussel saat masih muda, mungkin inilah saatnya untuk mencobanya sekali lagi. Mereka dipanggang dengan nikmat, pas untuk diikat, atau bahkan diparut dalam salad.

14. Biji chia.

Protein keseluruhan: 4,69 gram per ons (dikeringkan).

Benih hitam kecil ini telah membuat status makanan super mereka. Bahkan dalam jumlah kecil saja sudah banyak mengandung protein sehat, serat, asam lemak omega-3, dan berbagai nutrisi lainnya. Makanan penutup biji chia adalah pilihan yang menonjol, namun jangan ragu untuk memeriksa biji ini di hidangan lain.